道者养生

女人冬天补血吃什么好？

 来源：中国日报网食品中国 浏览：

　　冬季女性气血不足，气血运行不畅通，往往就有手脚冰冷的问题，补血是女性的一个重要的任务。寒冷冬季女人补血吃什么好呢?阿胶自古以来就是女性补血的圣品，不但可以补血止血，更可以滋阴润燥。那么阿胶怎么吃呢?就为各位女性朋友推荐阿胶常见的吃法，补充气血。

　　现代科学研究证实，阿胶有促进红细胞和血红蛋白的生成，有着显著的抗贫血和止血的功效。贫血的人可以表现为疲倦无力、面色苍白、心慌气短、失眠头晕等症状，外周血液中血红蛋白量、红细胞数量和血细胞比容低于正常。

　　阿胶为血肉有情之品，根据现代药理研究阿胶具有提供红细胞数和血红蛋白量、促进造血功能的作用。同时阿胶还有止血的功能，对于呕血、咯血、血淋、尿血、便血、血痢等一切失血的症状，均可以用阿胶来达到止血的目的。

　　另外，阿胶是由驴的皮熬制而成的，含有丰富的胶原蛋白，同时又可以作为人体所需氨基酸和微量元素的重要补充来源，促进人体对于钙质的吸收，所以有延缓皮肤衰老的作用。

　　阿胶蜜枣炖鸡汤

　　材料：阿胶15克、蜜枣1颗、鸡肉50克

　　做法：从整片的阿胶中，取出15克的阿胶，然后将阿胶砸成小块状。鸡肉清洗干净，切成小块状，蜜枣浸泡干净。然后将所有的材料一同加入到炖盅中，加水到炖盅的3/4满，然后隔水炖1个小时即可饮用。

　　阿胶蜜枣炖鸡汤可以每个星期喝2~3次，特别适用于气血虚弱、头晕、失眠以及胃痛者食用，有养血安神之功效。